Palawija
Umumnya terdiri dari makanan pokok nasi, jagung dan lainnya yang menjadi komsumsi sehari-hari orang Asia Tenggara dan Asia Timur. Dulunya nasi dianggap hanya sebagai makanan sumber karbohidrat. Namun sesungguhnya nasi juga mengandung protein, lemak, serat makanan, zat besi, magnesium, vitamin B kompleks.
Kandungan protein dalam nasi sangat istimewa karena mampu mencukupi kebutuhan lebih dari sepertiga kebutuhan protein sehari-hari. Dengan tiga kali sehari konsumsi nasi saja, kebutuhan tubuh akan protein sudah terpenuhi. Kandungan protein dan zat besinya berfungsi untuk kesehatan tulang dan pembentukan sel darah merah. Lima kali serving palawija merupakan anjuran minimal PCRM.

No comments yet
Comments feed for this article